노브랜드 버거에서 15일 출시하는 ‘NBB 훅 펀치 포스터’. 신세계푸드 제공
노브랜드 버거가 테스트 판매에서 1위를 차지한 3세대 대표 메뉴를 내놓는다. 풍미와 재료의 조화에 집중한 것이 특징이다.
14일 업계에 따르면 신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거는 패티, 치즈, 소스의 풍미와 조화에 집중한 3세대 대표 메뉴 ‘NBB 훅’과 ‘NBB 펀치’를 오는 15일 출시한다.
NBB 훅은 불맛을 살린 두 장의 패티에 슬라이스 치즈와 양파를 더하고 스모크 마요네즈와 케첩 베이스의 단짠 소스를 조합한 버거다. NBB 펀치는 진한 치즈 맛과 할라피뇨의 매콤함을 살린 버거다. 신메뉴 2종의 가격은 각각 단품 4900원, 세트 6900원이다.
정식 출시에 앞서 서울 성동구 노브랜드 버거 성수랩점에서 한 달간 테스트 판매도 진행했다. 테스트 기간 성수랩점 전체 20여종 메뉴 가운데 판매 순위 1위를 기록했다.
출시 기념 프로모션도 진행한다. 오는 15~28일 노브랜드 버거 애플리케이션(앱)을 통해 신메뉴 단품을 구매하는 고객에게 감자튀김과 음료를 무료로 제공한다.
노브랜드 버거 관계자는 “신메뉴는 패티의 풍미, 치즈의 진한 맛, 소스의 조화 등 고객이 기대하는 기본에 집중하고 실제 의견을 반영해 완성한 메뉴”라고 말했다.
박경호 기자
