인천 연수구 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 1월 29일 연수아트홀에서 관내 급식소 원장과 시설장을 대상으로 ‘2026년 바른 급식소 길라잡이 교육’을 실시했다.
이번 교육은 센터의 올해 주요 사업 방향을 공유하고 지난해 위생·안전·영양 점검 결과를 토대로 급식소 운영 시 중점 관리 사항을 안내하기 위해 마련됐다.
특히 현장에서 반복적으로 나타난 취약 요소와 향후 지도 방향을 연계해 실질적인 운영 개선에 도움이 되도록 구성됐다.
교육 내용은 ▲2026년 센터 주요 사업 ▲2025년 위생·안전·영양 점검 결과 분석 ▲급식소 운영 시 우선 관리 항목 등을 중심으로 진행됐다.
이상미 센터장은 “이번 교육이 급식소 운영 전반을 점검하고 개선 방향을 모색하는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 현장 중심 교육과 맞춤형 지도를 통해 안전한 급식환경 조성에 힘쓰겠다”고 말했다.
